«Camille のレシピ (210品)

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レシピID :158487

元気印のジンジャーシロップ

体を温めてくれるしょうが。最近、これにはまっています。いろいろな飲み物で割って楽しめます。後味ピリっが気に入っています。

Camille

材料

しょうが

150g

砂糖

150g

水

150cc

レモン汁

1/2個～１個分

クローブ

２～３粒

スティックシナモン

１本

1

2: しょうがを３～５mmの薄切りにする。鍋にレモン汁以外の材料を入れ火にかける。

3: 沸騰後10～15分たったら、レモン汁を加えてもうひと煮立ちさせてできあがり。粗熱がとれたら、密閉容器に入れ冷蔵庫へ。

4: 炭酸水で割るとジンジャーエールに。
水で割って氷を浮かべるだけでもおいしい。
寒い時はお湯で割って香りもしっかり楽しんで。

5

6: ビールの好きな私は、お手製シャンディガフ！ミントやローズマリーを浮かべておしゃれ気分。夏の昼下がりに･･･

7: 紅茶党はジンジャーティーとして小さじ１～２杯。しょうがの薄切り２～３枚を入れ一気に熱い紅茶を注ぎます。

8: 今回はローズマリーもプラスしてみました。ミントもあいます。

9: しょうがスライスは、刻んでカレーや炒め物に。写真はレンズ豆のカレー（ID:136754）

10: しょうがをみじん切りにして、アヴォカドサラダの「ごまヨネーズソース」（レシピID：160265）に混ぜました。

コツ・ポイント

クローブとシナモンはお好みで。入れなくても大丈夫です。分量はしょうが・水・砂糖は同量と覚えておくといいと思います。辛いのが苦手な人はしょうがを２～３割減らしてもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (19人)

10/11/11

甘酸っぱくて、とても飲みやすかったです♪

nekomoko

これからの季節じわ～んとあったまってください☆Thanks！

10/05/29

この冬大変お世話になりました。これからはジンジャーエールで♪

クレヨンさん

のどごし爽やかジンジャー！色々なアレンジを楽しんでくださいね

10/01/22

黒糖&上白糖、レモンは1/2個にしました。分量が覚えやすいです♪

futamama

黒糖もいいですね～☆おいしそう。ありがとうございました！

10/01/05

体も温まりとてもおいしい。でも、個人的にはビールに入れるのが好き

MIHO_STYLE

わたしもビールとあわせて飲むのが大好きです！Thanx！！

10/01/01

この冬すごくお世話になってます！ぽかぽか！好きです〜(^∀^)♪

おまりON♪

ありがとうございま～す。体をあたため、心もぽかぽかに！！

09/12/06

ちょうといい甘さで、おいしいです。体ぽかぽかです♪

asami0418

この季節にはかかせませんね。ぜひまた作ってくださいね。

09/11/30

てんさい糖＆黒糖で♪おいしく生姜を摂ってこの冬は風邪しらず＾＾

まごはち

からだにいい素材ばかりで、効き目ありそうですね。Thanx

09/11/27

レモンの代わりに柚子で。ロイヤルミルクティーに入れたら美味しい！

あっぷーちゃん

柚子！いですね。ナイスなアイディアありがとうございます☆

09/11/18

レモンわすれちゃったけど、シャンディーガフ楽しみです！

riotoa

カンパーイ！ぜひシャンディガフを楽しんでくださいね☆

09/10/15

おいしいし体が温まる！これからの季節に活躍してくれそうです☆

あひるんルン

ジンジャーは冬の味方。いろいろ楽しんで！thanx

09/07/16

香りがいいですね。初めてでも美味しくできました。

。・☆ショコラ☆・。

ありがとうございます☆アレンジをいろいろ楽しんでくださいね。

09/06/27

自分でジンジャーエールが出来るなんて嬉しすぎる！リピします♪

epo0

配合を色々かえてベストブレンドみつけて下さいね。Thanx

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13件のコメントを読む

Camille 2005年06月19日 16:31

お返事遅くなりました～
楽子さん、はじめまして。
そして、書き込みありがとうございます。

新ショウガのシロップキレイでそしておいしそうですね。
このジンジャーシロップがあれば、シャンディガフやジンジャエールが手軽にできるのがいいですよね。
既製品の空き瓶がたまらなくなってさらに嬉しいです。

これからも、よろしくおねがいします。
また素敵なアイディアがあったら教えてくださいね！

お坊さん 2005年07月10日 16:30

生姜汁を炭酸水で割ってガムシロップ入れて飲んでました。結構美味しかった。
本物のジンジャーエールはこんな風に作るのですか！知りませんでした。

ご迷惑でなければレシピを私のブログに貼り付けて、みなさんに公開して良いですか？

Camille 2005年07月13日 15:39

はじめまして！
わたしも、ホンモノかどうかはうまく言い切れないのですが･･･。
いろいろな香りが混じっておいしいく飲んでいます。

おいしいものは、みんなでわかちあいたいですから、blog掲載は歓迎です。
そのまえに一度、お坊さんのブログを拝見させていただくことは可能ですか？
COOKPAD仲間に悪い人はいないと思いますが、一種の手続きということでアドレスお知らせいただけると嬉しいです！
よろしくお願いします！

お坊さん 2005年07月13日 18:03

ご快諾頂きましてありがとうございます。
すでにというか、事後承諾ですみません
m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
アドレスは…

http://blog.goo.ne.jp/takarayama2959/
こちらになります。
ブログって、シモネタものとか、恋愛モノとか暴露モノとかふざけたものが多いです。その中では堅物過ぎて退屈なくらいまじめブログですが、食に関して分かり合える方１人でも多く集まればと思い、日々書いてます。
よろしければ覗いてやってください。

Camille 2005年07月13日 18:34

ブログ拝見させていただきました。
おいしそうなネタがいっぱいですね～。

お坊さんのジンジャーエールもカラメルがなんだかおいしそうですよね。
ショウガは体にもいいし、いろんな食べ方で健康になりたいものです。

ちなみに、ワタクシのblogは
http://nonbirifu-ko.way-nifty.com/
です。
つれづれなるままに書いていますので、お暇なときにのぞいてくださいね！
今後ともよろしくお願いします。

nao_otona 2010年07月16日 15:35

新生姜で作ってみました♪本当に美味しいです。

今の季節は炭酸で割ってジンジャーエールで楽しんでいますが、
冬にはホットでホッコリしたいな、と思っています。

ところで、保存は冷蔵で良いですか？
何日くらい保存できますか？
できたら新生姜があるうちに、たくさん作り置きしたいなぁと考えています。

nekomoko 2010年11月22日 17:50

Camilleさん、はじめまして。
先日の１１日につくれぽを送ったものです。

初めてジンジャーシロップを作ってみたのですが、甘酸っぱくてとても飲みやすいうえに、体がぽかぽかしてきますね。
私は冷え症なので、これからの季節には欠かせないものになりました♪
素敵なレシピを掲載してくださってありがとうございます。

あの。。お願いをさせていただきたいのですが。。
私のブログでCamilleさんのレシピのリンクを貼らせていただき、ジンジャーシロップを紹介させていただけたらと思います。

アドレスはこちらになります。
http://blog.goo.ne.jp/pome37
ハンドメイドのブログです。

よろしくお願いいたします。

Camille 2010年11月24日 16:37

お返事遅くなりました！
nao_otonaさん
ありがとうございます。
この分量だと、わたしの場合３～４日で飲みきっています。
このくらいは特に問題ないようですが、それ以上置いたことがなくて・・・
頼りにならなくて、申し訳ありません。
これからもおいしく召し上がってくださいね。

nekomokoさん
ありがとうございます。
これで、お役に立てるようならぜひ、ご紹介ください。
blogも拝見いたしました、きれいな写真がいっぱいでいろいろ作ってみたくなりますね～。
これからも、よろしくお願いいたします！

nekomoko 2010年12月04日 09:39

Camilleさん、ブログの掲載依頼を快諾していただいてありがとうございます♪
早速、アップさせていただきました。

こちらです♪
http://blog.goo.ne.jp/pome37/c/c8f096fd99f5d7d814708a4345734313

これからも素敵なレシピを掲載してくださいね♪♪

Camille 2010年12月04日 10:20

nekomokoさん
さっそくのご掲載ありがとうございます！
美しい写真つきでblogに掲載していただいて、光栄です。濃いほうじ茶との組み合わせは意外でした。
これからもblogで素敵な情報発信をしてくださいね☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 04/09/01

とにかく体を温めたい。元気をつけたい！という時に挑戦しました。

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