絶賛弁当♪カンタンとろみ親子丼
オダトモ
作り方
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1
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鶏胸肉を薄く削ぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
※お肉は薄い方が、早く火が通り、タレもよく絡んでおいしいです。
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2
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卵焼き用の小さなフライパンや、小鍋に水・砂糖・醤油を入れて火にかけます。
※粉末だしがあれば少々加えてください。
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3
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フツフツしてきたら、①の鶏胸肉を一枚づつ加えてさっと火を通します。
※片面の色が変わったらひっくりかえします。
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4
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溶いた卵を回しかけ、火を弱めてお好みでしあげてください。
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5
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★子どもも甘辛味がしっかり絡んだ卵と、とろんとやわらかい鶏肉が大好きです(*^o^*)
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コツ・ポイント
・お好みで砂糖や醤油を加減してください。麺つゆで作ってもおいしいです。
・中火で作ると、お肉も卵もよりしっとり仕上がります。
・中火で作ると、お肉も卵もよりしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
だんなさんがいつも絶賛してくれます(*^^*)子どもも大好き！
お安い胸肉と、超カンタン・短時間レシピで、ほんと助かりますよ。
お安い胸肉と、超カンタン・短時間レシピで、ほんと助かりますよ。
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