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やわらか☆ささみカツ
衣はマヨネーズとマスタードをつけてパン粉をまぶすだけ！
マヨネーズでささみが柔らかくジューシーになります。
マヨネーズでささみが柔らかくジューシーになります。
材料
（二人分）
鶏ささみ
5本
マヨネーズ
大1
マスタード
小1
パン粉
適量
材料
（二人分）
鶏ささみ
5本
マヨネーズ
大1
マスタード
小1
パン粉
適量
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1
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ささみは筋をとり、1/3の削ぎ切りにする。
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2
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ボウルにささみ、マヨネーズ、マスタードを入れ混ぜ、30分程度おく。
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3
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パン粉の中に一つずつささみを入れ、ちょっと押さえながらパン粉をまぶす。
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4
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天板にクッキングシートを敷き、ささみを並べて200度で20分焼いて出来上がり。
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5
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2012.8.27
☆話題入りしました☆ありがとうございます！
コツ・ポイント
オーブンの温度、時間はご家庭で調節してください。
焼き色がつきにくいときは、オーブントースターで焼くか、パン粉を先に乾煎りしてください。
焼き色がつきにくいときは、オーブントースターで焼くか、パン粉を先に乾煎りしてください。
このレシピの生い立ち
カツの衣つけるのが面倒で、マヨネーズをのり代わりにしたら、ささみがやわらかくジューシーになりました☆
簡単・うまい！
簡単・うまい！
レシピID : 1585199
公開日 : 11/09/30
更新日 : 12/08/27
作っていただいてありがとうございます！ハニー追加すると旨み増しそう！！今度まねしてみます♪
つくれぽ残念です(>_<)どうして送信ボタンoffだったんでしょう？？わからなくてごめんなさい！