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レシピID :158619

ごまだれ冷奴

冷奴に特製ごまだれをかけて中華風に。
栄養満点です。

おこおこ

材料（ 2人分）

・豆腐

１／２丁

・きゅうり

１／２本

・練りゴマ

大さじ１

・お湯

大さじ１

■ Ａ

・しょうゆ

大さじ１

・酢

大さじ１

・砂糖

大さじ１

・ごま油

大さじ１

・豆板醤

少々

・長ネギ（みじん切り）

大さじ１

・しょうが（みじん切り）

小さじ１

1: きゅうりは千切りにする

2: 練りゴマを同量のお湯でとき、なめらかにしておく

3: ②にＡを入れ混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やす

4: 豆腐は食べやすい大きさに切りお皿に盛り、上にきゅうりをのせ、③で出来たごまだれをかけて出来上がり。（食べる直前にかけてください）

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-09/04-09-08.html にＵＰしてあります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/03/11

きゅうりの代わりに生きくらげを使いました。

acoron

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公開日： 04/09/02

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ごまだれ冷奴

材料 （ 2人分 ）

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