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レシピID :1588099
ピーマンチーズの豚巻き
豚とピーマンは相性抜群ですねー！！！中でチーズがとろけて本当に美味しいです♪ぜひ作ってみてください！お弁当にもGOOD♪
材料 （ 8個分 ）
豚バラ肉（薄切り）
4枚（90g）
ピーマン
4個
チーズ
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
大１
つまようじ
16本
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1
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ピーマンは二つに切ってヘタを取り種を除く。耐熱皿に入れてラップをし、600Wで1分ほど加熱して、冷ましておく。
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2
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豚バラ肉は半分に切り、塩コショウを振る。（巻き終わってから塩コショウを振ってもOKです。）
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3
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ピーマンの中にチーズを入れて肉で巻きつまようじでとめる。
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4
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サラダ油をひいたフライパンに並べ弱火～中火にかける。（少しの間ふたをすると火が通りやすいです。）
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5
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中のチーズがとろけて少し焦げ目がついたらひっくり返し、反対側も焦げ目をつける。
コツ・ポイント
ピーマン固めが良い方はレンジにかけなくてもいいと思います。
チーズはとろけて外に出てきますのであまり入れすぎないほうがいいです。（風味付け感覚で）
豚バラではなく細切れでも、つまようじで上手にとめれば美味しくできます。
チーズはとろけて外に出てきますのであまり入れすぎないほうがいいです。（風味付け感覚で）
豚バラではなく細切れでも、つまようじで上手にとめれば美味しくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/03
いつも賑わっている焼鳥屋さんのメニューにあります☆やっぱり炭火で焼くのは断然美味しいですが、これもなかなか美味しくいただけました！
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