簡単✿豚ﾊﾞﾗ薄切りで折りたたみトンカツ
ぷらすないん
作り方
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1
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肉を広げ、塩コショーする。
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2
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長さを半分に折りたたむ。
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3
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更に半分に折りたたむ。全体を指で押して密着させる。
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4
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〇小麦粉、〇小麦粉を水でといたもの(天ぷら粉)又は卵、〇パン粉で、衣をつける。
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5
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普通に揚げてもOKですが、卵焼きﾌﾗｲﾊﾟﾝなどを使って少量の油で揚げ焼きも。
3～4分(途中返して両面揚げてください)
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6
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できあがり♡
もっと肉の厚みが欲しい場合は２枚、３枚重ねにして下さい。その場合は揚げる時間注意して下さい。
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Ｈ24/3/18話題入りさせていただきました♬
ありがとうございます♡￫ܫ￩♡
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2016/3/22
100人の方々に作っていただきました。
有難うございます!!
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H28/5/2
クックパッドニュースで紹介していただきました。
ありがとうございます。
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レシピ本に掲載していただきました。
ありがとうございます。
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レシピ本に掲載していただきました。
ありがとうございます。
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ゆかりちゃんさんが、チーズとのりを入れて作ってくださいました♬
ありがとうございます♡￫ܫ￩♡
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pyonpocoちゃんが、チーズ＆大葉入りで作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡￫ܫ￩♡
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エキストラホットさんが、梅肉＆しそネギ味噌はさん作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡￫ܫ￩♡
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エビージョさんが、
ミニ串カツにして作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡￫ܫ￩♡
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コツ・ポイント
1で、私はまな板が汚れないように肉の入っていたラップをまな板の上に敷いてから肉を広げています＾＾まな板を洗わなくていいので♬
4で、私は肉の入っていたﾄﾚｰ(水気が付いていないもの)を使います。皿を洗わなくていいので♬
4で、私は肉の入っていたﾄﾚｰ(水気が付いていないもの)を使います。皿を洗わなくていいので♬
このレシピの生い立ち
トンカツ用の肉が冷蔵庫になくてあったのはブタバラ。やってみたらトンカツ用の肉より簡単に作れてやわらかい!!
ぷらすないん
