コンビニ風肉まんの具
Description
フワフワの皮に合うコンビニの肉まんのような具です。とろみが何とも言えないおいしさです。
材料
豚ひき肉
200g
タケノコ水煮
100g
玉ねぎ
2分の1個
しいたけ
2枚
大さじ1
■
調味料A
水
150cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1
■
水溶き片栗粉
大さじ1と2分の1
水
大さじ3
肉まんの皮
作り方
コツ・ポイント
包みやすいように粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと良いです。前の日に具を作っておくと良いですよ♪
このレシピの生い立ち
手作りのコンビニ風の肉まんが食べたかったから。
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