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レシピID :159142
オリジナルにら餃子
餃子の具が甘辛くて絶妙！ (ﾟ∇ﾟ*)特製のゴマダレをかけて食べます☆
材料 （ 2人分 ）
餃子の皮
２０枚～２４枚
にら
２束
玉葱（小）
１個
合い挽き肉
１５０ｇ
ゴマ油
大さじ１
砂糖
大さじ１（弱）
サラダ油
少々
塩、こしょう
少々
タレ
（醤油 大さじ２、酢 大さじ３、刷りゴマ大さじ２、ゴマ油 大さじ１、ねり辛子 少々）
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1
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玉葱とにらをみじん切りにする。
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2
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サラダ油で玉葱を炒めて、色が透き通ってきたら合び挽き肉を入れて炒める。
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3
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塩、こしょう、砂糖で味付けをする。
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4
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にらを炒めて仕上げにごま油を回し入れる。
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5
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具を皮で包む。
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6
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フライパンを熱して油を入れ、餃子を並べてそこを軽く焼き湯を餃子の高さの４分の１くらいまで注いで蓋をし、汁がなくなるまで蒸し焼きにする。具に火が通っているので短時間でＯＫ！
莉柘
食べてみた～いぎょうざだわぁ～♡♡
おめでとうございました.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・
後は納豆だったかな？
探して来ますねぇ～(^^)/~~~
受賞おめでとうございます～☆彡
具はすでに火を通りてから包むなんて素晴らしいアイデア～！！
ご実家では定番とのこと！
さすが、お母さま（お父さま？）もすご腕なんですね!!
タレがまたすごーく美味しそう～♪
いくらでも頂けちゃいそうです！！
ほんとうにおめでとうございます～☆彡
いいな〜ドラフトワン1ケース！！
実はこれが今回のコンテストでは一番狙っていたの・爆
でも残念ながら落選(T_T)
餃子の具を先に炒めるんだね！！
確かハンバーグ餃子？だっけ？そっちも炒めてから包んでたよね？
なるほど〜勉強になった^^
いいね〜お母さんお料理上手で。。
おめでとう～
皆さん同様、先にいためるってことには驚き！
そういう作り方もあるんだね。
タレも本当に美味しそうだね～
受賞おめでとうございます☆☆☆
ニラ餃子。すごく美味しそう！そして甘辛いタレもいいですね！
是非作ってみたいですo(*^▽^*)o~♪
本当におめでとうございました☆
ありがと～。
そしてぽよママさんこそおめでとうございます。
もうあの納豆タルト以来発想が楽しみでｗｗｗ
＞キョクさん
コンテストの為に作ったやつよりも実家の定番とは意外でしたが嬉しいです。
このレシピはCookpadを始めた時載せたのですが（画像は一度だけ更新しました）あまり注目されなかったのでとても嬉しいですｗ
ありがとうございます。
そしてキョクさんもおめでとうございました！！！
＞莉柘さん
ありがとうございます。
フランケンとミイラの存在まで (^-^;
もう覚えててくれるだけで嬉しいですｗ
莉柘さんの方こそステキな餃子、おめでとうございました☆
コメントありがとう！
可愛いもの好きでマメなａｉｍａｍａさんにそう言われると嬉しいです。
今日もたくさんのお料理、その手際の良さ見習いたいです。
また遊びに行きますね♪
＞らんぷあいさん
発見してくれてありがとうございます。
この餃子、Cookpad始めてすぐ載せた定番なので是非いつかｗ
＞レンバスさん
いつもありがと～！
うちお父さんは料理できないのよ～ (^^;
なのでお母さんに感謝です。
そういえばレンバスさんも実家の料理ってあるのかな？
いつもオシャレな料理ばかりなので発想の源が気になります！！！
コメントありがとう。
ドラフトワン、私もこれでやっと彼に何かあげられると思うとちょっと安心だったり...。
いつも待ったかけて写真撮ってるからね (-_-;
でも私からするとハロウィンの入賞は羨ましかったりするよ～。
uekiさんとこはお父さんがすごいじゃん！！！
男の料理ほど素直なものはないから羨ましいよ。
そして旦那さんもちゃんと料理できるからいいよね～。
うちは片付けしないから...。
＞凛りんさん
ありがとうございます。
炒めると焼く時中身を気にしなくていいから楽ですよ～ｗ
な～んて焼くのが上手だったら気にしないかな (^-^;
＞☆ＹＵＫＡＲＩ☆さん
こんにちは。ありがとうございます。
甘辛いの好きであればうちの定番なのでいつか試してみてくださいね♪
やっとわが家に餃子の日が来たので、ochikeronさんとキョクさんの餃子を２４個づつ作りました。
餃子は包むのが面倒で、なかなかその日が来ないの^^;
ochikeronさんのお家の餃子は玉ネギと合挽き肉なんですね～。
そして具を炒めてから包む。
わが家にはこれまた新鮮☆
でも餃子包みが上手くないので、ochikeronさんみたいにプックリと可愛く包めませんでした・・・
あと、特製ゴマダレ！
旦那がかなり気に入ってましたよ～♪
もちろん私も。
餃子がさっぱりといただけますね。
これはまたリピートさせていただきます。
ご馳走様でした♪
コメントを頂いてから５日も経ってしまいました。
すみません（＞＜）
キョクさんの餃子も見ましたよ！！！
一瞬１５０個作ったのかと思いましたｗ
でも餃子って結構食べれますよね。
うちは２人で２４個は軽くいけます。
つくれぽとっても素敵でした！！！
本当に嬉しいです。
旦那様にもよろしく (o^∇^o)ノ