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続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
唐揚げ❤くんっぽい？ガーリックマヨ味☆Ⅰ
材料
（２人分）
鶏むね肉
２６０ｇ（１枚）
★マヨネーズ
大さじ３～３杯半
★ガーリックパウダー
大さじ１～（お好みで追加）
★塩こしょう
適量（しっかり下味がつく位）
★味の素(無くても可)
５～６ふり
●印は衣の材料
（一味違う、にんにくとマヨと塩だけ味♪）
●小麦粉
カップ１/３
●卵
Ｌ玉 １個
●ガーリックパウダー
大さじ１～（お好みで加減）
●塩
小さじ１/３～１/２（お好みで加減）
材料
（２人分）
鶏むね肉
２６０ｇ（１枚）
★マヨネーズ
大さじ３～３杯半
★ガーリックパウダー
大さじ１～（お好みで追加）
★塩こしょう
適量（しっかり下味がつく位）
★味の素(無くても可)
５～６ふり
●印は衣の材料
（一味違う、にんにくとマヨと塩だけ味♪）
●小麦粉
カップ１/３
●卵
Ｌ玉 １個
●ガーリックパウダー
大さじ１～（お好みで加減）
●塩
小さじ１/３～１/２（お好みで加減）
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1
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材料を用意します。
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2
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肉は３～４ｃｍ角（小さ目）に切り、真ん中に４～５か所貫通寸前まで切り込みを入れます。
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横から見るとこんな感じになります☝
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4
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袋に切った肉と★を入れ良く絡ませたら３０分以上置いておきます。
※半日～まる1日置くと、一番美味しく食べれます♡
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４に●印を加え
よーく混ぜます。
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6
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夏場などで冷蔵庫で冷やしてた場合は、常温に戻してから衣の材料を絡ませ揚げます。
※冷たいと揚げ時間が長くなるので
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7
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鍋の半分より上にならないように油を入れ温めます。
※油を多く入れると揚げる時に油があふれてしまうので絶対に半分以下で！
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適温になったら肉を入れていきます。
※マヨネーズが混ざってるせいか、もの凄く泡立ちます！！
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右写真のように、かなりブクブクした状態が続くので、油の温度が高すぎると油が鍋からあふれてしまいます！！
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中火以下の温度で、油のカサが高くならない程度に肉を入れゆっくり揚げるようにします。
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きつね色に揚ったらキッチンペーパー等に取り出し、油をきったら出来上がり♡
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ふっくらやわらかで揚げたてジューシー唐揚げ♡
マヨネーズとにんにく味だからふつうの唐揚げとは違った美味しさです♡
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４の後、置く時間が長ければ長いほど味がしっかりしみ込む上に軟らかく仕上がります☝
下味をしっかりつけるのがポイント♡
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味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。
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H25.3.25
簡単に袋で作れる
ように変更♪
また冷凍肉じゃなくても大丈夫なようにレシピを変更＆写真差替え☝
コツ・ポイント
肉を小さ目にし切り込みをザックリ入れる事で
揚げ時間が３分前後で済みます♡
その為 肉が やわらかッ♥
マヨネーズを絡めて肉にもみこんでるので
味も激旨です♪
※肉の大きさや火加減によって
揚げる時間等は調節して下さい！！
揚げ時間が３分前後で済みます♡
その為 肉が やわらかッ♥
マヨネーズを絡めて肉にもみこんでるので
味も激旨です♪
※肉の大きさや火加減によって
揚げる時間等は調節して下さい！！
このレシピの生い立ち
ガーリック豚ｏｒ鶏マヨ丼と名付けた、肉をマヨ焼きした物をよく作るんですが、鶏胸肉でもジューシーでやわらかい唐揚げはできないかと挑戦し、誕生したレシピです Ψ食♡
レシピID : 1591865
公開日 : 11/10/07
更新日 : 13/06/09
あたしのも作れって 強要した甲斐があったわッ (笑ッ♡
でも ほんとに言ったその日に 作って貰えて
マジ 幸せマックスなんですけども～ (幸♡)
ホントに ホントに 有難ッ Ｍ(＿ ＿)Ｍ(感謝♡)
そうなの リーチなのッ （ぷッ♡
でも その 女神様が なかなかねッ （爆ッ♡（爆ッ♡
もちろん２キロ(‾∀‾)
冷凍パックのモモ肉安くて助かる♡
胸肉でも十分柔らかくて美味しかったけど
モモ肉だと外側はカリッと、中はさらにしっとりジューシーで激旨（ﾟдﾟ）！！
ってか、どんだけ唐揚げ好きな家族やねん(ﾟДﾟ)ﾉ
鶏に恨まれそう(^_^;)
でもメタメタ美味しかった♡
御馳走様でしたヽ(*´∀｀)ノ
コケッ コケッ コケコッコーーーッッ ！！！！
↑↑ どんだけ唐揚げ好きな家族やねん ( ˇ◇ˇ*)ノ"ぺしッ
(ˇ⊖ˇ(ˇ⊖ˇ(ˇ⊖ˇ(ˇ⊖ˇ(ˇ⊖ˇ) ｂｙ 鶏一家
…………………………… ﾁｮｷﾁｮｷ ……………………………
はこ はこッ (* ˘ ˘)♡*
嬉しい コメ 有難ッ(喜♡)
ってか 速攻 りぴ マジ 嬉しすぎッ (感激ッ♡)
ほんとに② 有難ッ M(＿ ＿)M 深々ッ
追伸
ちなみに あたし 酉年 (‾‾T‾‾)ｂ
ね♡ね♡
これリーチじゃん？
今、漬け込んで 今日の晩ご飯に揚げるんだけど、まだ女神の座はあいてるのかぁ～？♬♬
やべッ れも吉のおかげで 話題入りかッ (喜♡)
赤飯炊こうかしらッ ♥(‾皿‾)♥ エンジェルスマイルッ♥
ね。喜♥のわりには やべッってなんなのさ・・・
エンジェルスマイルももっと可愛くしろ！(笑)ლ(╹◡╹ლ)
昨日 帰り道ファミチキ食ったんだけどさ、私的にはやっぱからあげくんだな。( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)
夜まで待っててな～～～あ！俺赤飯食えね～よ・・・・
早速！話題入りおめでとう～♡
私さ～醤油味の唐揚げって、あんまり好きじゃないのよ！
だからスーパーのお惣菜の唐揚げ絶対買わないの。
もちろん、唐揚げ粉も使わない！
いつも塩コショウ味なの。
これは塩だし！しかも私の大好きなマヨネーズ(笑)
旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨いｨｨｨｨｨｨｨｨ♡
息子も揚げたて食べて『もう一個食べてｨｨ？』
二人でパク② …バク②だね！
晩ご飯のおかずとして出せる量じゃなくなってるんですけど～～～～
ん ？( ◉౪◉)？
女神に 【 れも吉 】 って 合わなくねッ？
ま 細かいことは 気にしなくていいやッ♡
で あたしの大好きな唐揚げ 気に入ってくれて感激ッ♪
で？ ファミチキと どっちが旨かった 人＾＾✿.*？？
も・ち・ろ・ん こっちだよなッ ？ (*▽◇▽)ｷﾞﾛｯ？
ってか ハコも 喜んでくれて 嬉しくて
れも吉も 喜んでくれて まじ 幸せなです (Ｙ◇Ｙ)涙
ただ …………
旦那っち 可哀そう (⊂ ● ⊃ ⊂ ● ⊃) 白い目
な～んて あたしも いっつも おんなじ事になる (笑ッ♡
揚げてるそばから ばく② 喰うから
２倍量 用意してある (爆ッ♡
だって 美味しいんだも～んッ （ぷッ♡ ｼﾞﾌﾞﾝﾃﾞｲｳﾅﾖ
ハコに続き ハードリピ待ってる (*‾∇‾*) ｳﾌﾌﾌッ ♪
話題入りオメデトウ～～～(*´∀｀*)
これ、美味しいもん♬当たり前だよね♬
レモちゃんが女神様だったのね(´∀｀*)
うんうん、唐揚げはビールにぴったりだし♡
（↑あ、ヤコ飲めなかったよね）
ちなみに私も酉年だし♬ってか、同い年やん(*´∀｀*)
年は同じだけど 学年で言ったら １個上だから
あたしのが 先輩だよ 先輩ッ (*‾^‾*)ｴﾍﾝッ
あーーーーーーッ ！！
だから 何だよって 言ったでしょッ (‾◇‾;)？
うん 何でもないんだけど …… (‾‾T‾‾U)
そんでもって 唐揚に合うのは コーラだよッ☝
ビールじゃないよッ コーラだよッ☝☝
おめでとコメ 有難ッ (感謝♡)