レシピをのせる
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク
続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
ふわふわやさしい☆我が家のだし巻き
味付けはシンプルでふわふわ。
やさしいだし巻、食卓に出すとすぐになくなります。
やさしいだし巻、食卓に出すとすぐになくなります。
材料
（1個分）
たまご
3個
水
大さじ6杯
顆粒だしの素
小さじ1杯
しお
小さじ2分の1
サラダ油
大さじ1杯
材料
（1個分）
たまご
3個
水
大さじ6杯
顆粒だしの素
小さじ1杯
しお
小さじ2分の1
サラダ油
大さじ1杯
-
1
-
たまご、だし汁、塩をよく混ぜる。
フライパンをよく熱し、油を大さじ2分の1杯入れ全体になじませる。
-
2
-
卵液を3分の2位入れて、火を弱火にする。
箸でぐるぐるかき混ぜる。
半分くらいたまごに火が通ってきたら手前に寄せる。
-
3
-
残りの油をひきなじませ、残りの卵液を入れる。
固まったたまごを箸で浮かせ卵液を下にも流す。
-
4
-
卵液を少し箸で混ぜ、固まってきたらフライ返しと箸でくるくると巻く。
コツ・ポイント
たまご1個につきだし汁は大さじ2杯です。
卵液を入れる前にフライパンはよく熱して下さい。
柔らかいので巻く時はフライ返しで。うまく巻けない時は、すみに寄せ形を整えます。
卵液を入れる前にフライパンはよく熱して下さい。
柔らかいので巻く時はフライ返しで。うまく巻けない時は、すみに寄せ形を整えます。
このレシピの生い立ち
ふわふわでやさしいだしまきを目指し、このレシピに。
レシピID : 1592278
公開日 : 11/10/13
更新日 : 11/10/14
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/05
とってもおいしそうです！ありがとうございました。感謝です！
12/12/03
こんがりおいしそうな焼き色です！ありがとうございました！
12/10/14
感謝です！ふあふあでおいしそう！ありがとうございました！！