*キラキラ*まっかなトマトサラダ*

レシピID :159371
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万能!!なトマトのサラダです♪パスタにも、お肉にもソースとしてよく登場しますがそのままでも十分美味しいです♪チーズと一緒にバゲットにのっけたり、色々楽しめます。

材料 ( 2人分 )

完熟トマト 3、4個
にんにく 大!!3片
ハーブ(バジル、タイムなど) 色々、たっぷり
レモン汁 大1~様子見て
EXバージンオリーブオイル 大1~様子見て
塩、フォーシーズンペッパー(か黒こしょう) 適量(多め)

1

トマトは1.5cm角に切りボールに入れる。にんにくは包丁でぐっとつぶし、芯を取ってから微塵切り。小さいフライパンを熱してオリーブオイルを温め、にんにくを入れて香りを立てる。

2

ボールにトマトを入れ、ハーブを多めに振り入れ、塩をふたつまみ、フォーシーズンペッパー(なければ黒胡椒)をがりがり挽いて、レモン汁も加え混ぜる。その上に1のオイル+にんにくをまわしかける。混ぜて味見し、味を調節する。

3

できた!!いろんな物に使ってください☆

コツ・ポイント

味見しながら調味料を加えてください。分量は適当です。笑。(トマトの味によっても変わるので。。)トマトは是非完熟のあま~いものを!!にんにくはたっぷり、が美味しいです♪にんにくは好みの焼き加減で。(生OKな人は生で!!手間が一つ減ります笑)レモンも、けっこう多めに入れてください。生のバジルがあるとさらに美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43件 (40人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/03

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トマトがすごぉくキラキラしてる☆彡バジルとニンニクがマッチです!

sumityon830

キラキラで可愛いですよね♪ココットに入れるともっと可愛い^^

08/06/02

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夜中のデザート代わりに…(笑) トマトいくらでも食べれそうです!

maplewaffle

何てヘルシーなデザート!笑 見習いたいです。どうも有難う❤❤

08/02/10

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今まで作ったトマトサラダの中でNo.1でした!バケットにも合う!

ayo2nd

色が鮮やかで美味しそう!バゲットに合いますよね♪有難う!^^

07/12/07

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トマトが食べたくなって作りました。にんにくとも相性ばっちりでした

ime

お椀が可愛いです♪どうも有難う~!!^^♪

07/11/11

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トマトがトマトがすすむ君~♪おいしく頂きました。ごちそうさま!

J-DOG

トマトいーーっぱい食べられますよね!どうも有難う~♥✿♥✿

07/11/10

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にんにくがきいていてとても美味しい!ごちそう様でした~♫♬

ミッフーママ

にんにく大好きなのでいっぱい入れちゃうんです笑 有難う~♥♥

07/09/27

写真

食卓の彩りが華やかになるので大好き♪レモンがないのでライム汁で。

☆プリンちゃん☆

ライムも美味しそう!どうも有難う~♪^^赤って可愛いよね!

07/08/23

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バジルとにんにくがいい味だしてますね♪

youichie

すっごいキラキラで美味しそうです!!どうも有難う~♪^^

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コメント 36件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/09/08

真っ赤なトマトを美味しく食べたくて。私の大定番です。

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