【農家のレシピ】さつまいものレモン煮

Name: 【農家のレシピ】さつまいものレモン煮
Cook time: 30 min
Ingredients: サツマイモ １本（３００ｇ）; 砂糖 大さじ３; レモン ２分の１個

Description

柑橘類との相性がいいサツマイモをレモンと一緒に煮込みました。甘いけどさっぱりしてて、お菓子のようなおかずのような一品です

FarmersK

材料

サツマイモ

１本（３００ｇ）

砂糖

大さじ３

レモン

２分の１個

作り方

1

サツマイモは１センチ弱の厚みに切り、水に３分程度さらしておきます。レモンは薄切りにして半月切りにしておきます。
2

サツマイモにひたひたの水と砂糖を入れやや弱い目の中火で竹串がすっと刺さるまで煮てから、レモンを加え、３分煮て完成です。
3

冷たくしたほうが美味しいよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもはかんきつ類との相性がいいので、色んなかんきつ類と一緒に煮ています。

レシピID : 1594622 公開日 : 11/10/11 更新日 : 11/10/11

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

74件 (59人)

2023年3月5日

☆☆☆すいか☆☆☆

レモンを頂いたので砂糖を分量の半分にして作ってみました。やっぱり少々甘み不足でした。レモンの爽やかさとさつま芋の甘みが美味しい

#シンプルな材料で直ぐに作れる

2022年7月3日

まあまま☆0403

さっぱり甘くて檸檬色綺麗♡しっとり美味しくいただきました＾＾大きい薩摩芋でしたので半月カット♡感謝です♡

#薩摩芋の檸檬煮♡

2022年5月12日

カフェドチワワ♡

レモンを使うとさっぱり美味しく出来ますね🍋作り置きにもGOODでした🎶食卓が華やかになります✨

#さっぱり美味しい #簡単美味しい #作り置きに便利

2022年3月28日

まなまんま

レモンが余ったのでそうだ！と作りました🎵レモンのいい香り✴️冷えてからのお楽しみです❣️

#さつまいもスイーツ #レモンで爽やか〜☆ #さつまいも甘い #おべんとうにも♡

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