スイートポテトのオバケちゃん♪
作り方
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1
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サツマイモの皮を剥いた状態で400gの分量です。皮を剥き、少し水に浸したら、水から出し、ラップをしてレンジで加熱。
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2
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レンジで柔らかくした、サツマイモを潰して、熱いうちに、グラニュー糖・牛乳・粉ミルクを入れて混ぜる(裏ごしはしてません)
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3
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オバケの形に成型したら、卵黄を塗り、チョコチップを少し押し込むように付ける。
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4
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トースターで表面だけ焼いて出来上がり♪アルミホイルをかぶせる等、焦げないように注意してね☆
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コツ・ポイント
牛乳や生クリームの水分が多いと、成型しにくいので、コーヒー用粉ミルクにしています☆
滑らかな舌触りにしたい時は裏ごしして下さいね♪
滑らかな舌触りにしたい時は裏ごしして下さいね♪
このレシピの生い立ち
毎年作る、スイートポテト♪今年はハロウィン仕様です☆