バナナチョコスコーン
Description
バナナ味のお菓子を作りたい、そんな時にホットケーキミックスを使ってお手軽に作っちゃう♪ ふわふわのスコーン☆
nightneko
材料
作り方
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1
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バナナをスプーンで潰しておきます、チョコはチップにしたい大きさに包丁で切っておきます。
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2
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ホットケーキミックス200gをボウルに入れて、バターを入れます
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3
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バターの形がなくなって全体がコロコロになるまで、ゴムヘラやスケッパーなどで形がなくなるまでザクザク切って細かくする。
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4
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オーブンを170℃で予熱をします。
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5
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次に牛乳を入れて全体によく混ぜて馴染んだら、ゴム手袋をして生地を練り込み、丸くします。
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6
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バナナを入れて、生地をよく混ぜて捏ねます、次にチョコを少し入れては折り畳み、またチョコ入れて折り畳み練り込みます。
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7
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次にチョコを少し入れては折り畳み、またチョコ入れて折り畳み練り込みます。これで生地は完成。
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8
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生地がまだビチョ付く場合はホットケーキミックスを打ち粉代わりに使います。
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9
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オーブントレイにクッキングペーパーを布いて、その上に生地を丸く平らに伸ばします。１cmより少し厚めに。
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10
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出来上がりは２倍くらいの大きさになるので、それを考えた大きさに切り分けます。写真は８等分しました。
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11
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オーブンに入れて170℃で15分～20分焼いて出来上がり。焼き具合は様子を見て時間を減らしたり増やしたりして下さい
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12
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ふわふわのバナナチョコスコーンの出来上がり、ジャムなしでもそのままで甘くて美味しいです☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
少しでも簡単においしいおやつを食べたい
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nightneko
