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春巻の皮でりんごスティック

春巻の皮でりんごスティックの画像

Description

面倒臭がりの私が簡単美味しく作れました。三歳の息子もバリバリ食べてくれました。

材料

りんご
1個
バター
10グラム
砂糖
大匙4
レモン汁
小匙2
小さめ春巻の皮
10枚
*片栗粉
大匙1
*水
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    りんごを８等分にくし切りし、薄く銀杏切りする

  2. 2

    写真

    【１】を厚手の鍋にいれ、更にバター、砂糖、レモン汁を入れる

  3. 3

    写真

    中火にかけバターと砂糖が溶けたら軽く混ぜ合わせ弱火にする

  4. 4

    写真

    水分がなくなるまで、たまに掻き混ぜながら、ひたすら弱火でジーッと待つ

  5. 5

    写真

    水分がなくなった【４】を１０等分して、春巻の皮でクルクル巻く。
    両端は焼く時にはみださないように空けておく。

  6. 6

    フライパンに薄く油を引きこんがり焼く

コツ・ポイント

リンゴが薄いほどトロトロになります。食感を残したい時は厚めに切ります。また最後に焼く時に油が多いと食べ応えが出てきます。あっさり食べたい時は少なめに焼くのがお勧めです。お好みでシナモンシュガーや生クリームなどをトッピングすると美味しいです

このレシピの生い立ち

どこかで見たレシピを適当に作ったら美味しかった為、メモとして
レシピID : 1596234 公開日 : 13/01/12 更新日 : 13/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月15日
初れぽ
写真
雪ん子ぶた
本当に簡単♪大人向きには洋酒入れても良さそう (*´∇｀*)

レポ感謝です！洋酒入ると豪華になりそうです^^

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ボナタン
春巻の皮でりんごスティック
by ボナタン