一口サイズのアーモンドチーズケーキ
レシピID:159781
アーモンドプードルが入ったちょっと香ばしいチーズケーキ♪
一口サイズなら手でつまんで食べられますよ☆
一口サイズなら手でつまんで食べられますよ☆
材料 （ 2人分 ）
| クリームチーズ | ２５０ｇ |
| 卵 | １コ（Ｍサイズ） |
| アーモンドプードル | ２０ｇ |
| はちみつ | ７０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
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1
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ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
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2
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卵をほぐして少しずつ１に加え、次にはちみつを加える。良く混ぜ合わせたら、ふるった薄力粉・アーモンドプードルを加えてさっくりと混ぜる。
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3
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型にオーブンシートを敷いて３を流し入れる。１０ｃｍくらい上から型を持って数回落とし、生地の中の空気を抜く。
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4
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１７０度に余熱したオーブンで３０分ほど焼く。焼き上がったら型から外して金網の上などで冷まし、一口サイズにカットする。
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5
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6
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コツ・ポイント
丸い型で焼けば普通のチーズケーキと同じです。パウンド型などで焼いて細長くカットすれば、はやりのチーズケーキバーに早変わり♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/09/11
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今回使用した型はパイレックスのスクエア型耐熱皿です。
サイズは２４×１９×７でした。
本当は「バー」を作りたかったのですが、使用した型のサイズがちょっと大きかったので、レシピの分量で焼いたらかなり薄い仕上がりになってしまい、あえなく「一口サイズ」にカットしてしまった！というのが真相だったりします（爆）
そしたら・・・言葉を失うほどうまくできました！
型からはずすときにすこし型崩れしてしましたが、、、
とってもおいしくできてうれしかったです！