ミルクココアで簡単チョコプリン♪
Description
ミルクココアでも濃厚で美味しいチョコプリンが作れますよ♪（一部レシピ改訂H24.2.22)
kanchan99
材料
（写真のグラス6ヶ分）
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、溶いておく。
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2
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鍋に牛乳、グラニュー糖、ミルクココアを入れ火にかける。
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3
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ふつふつとしてきたら、ゼラチンを加えよく溶かし、さらにチョコレートを加え溶かす。
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4
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卵の中に少しずつ加えながら混ぜる。
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5
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粗熱が取れたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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トッピングはお好みで。（写真は栗の渋皮煮にホイップクリーム、ココアを表面に振ってます）
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コツ・ポイント
チョコレートがなくても作れます。その場合は、ココアを小さじ10にして下さい。ゼラチンの代わりにアガーを使う場合は、火にかける前に鍋に他の材料と一緒に入れ、軽く沸騰させて下さい。アガーは常温でも固まるので、熱いうちに容器に移してください。
このレシピの生い立ち
ミルクココアが余ってたので消費するためにと、毎回プリンじゃ息子も飽きるかなと思って作ってみました。
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kanchan99
