お肉ほろほろ~♡簡単☆手羽元の酢醤油煮♫

お肉ほろほろ~♡簡単☆手羽元の酢醤油煮♫
酢でじっくり煮込むことでお肉柔らか、気持ちいいぐらいほろほろと骨から剥がれます(´∀`)
ご飯が進む一品です♡
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材料 (3人分)

手羽元
9本
ゆでたまご
3個
☆酢
120cc
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3

1

写真

底の広い鍋か深めのフライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ったらにんにくとしょうがを入れ、香りが立ってきたら手羽元を入れる。

2

写真

再び煮立ったらゆでたまごを入れ、蓋をして弱火で煮汁が少なくなるまで煮込む。

3

器に盛って出来上がり♫

コツ・ポイント

✿弱火でじーっくり煮込んでください。
✿煮込んでいる間、時々手羽元や玉子をひっくり返したりしてまんべんなく味を染み込ませてください。
✿しっかり味ですので、薄味好みの方は☆の分量を少しづつ減らして調整してください。

このレシピの生い立ち

うちの定番料理~v(・ε・v)
レシピID : 1598525 公開日 : 11/10/14 更新日 : 13/08/31 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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程よい酸味とホロホロお肉ですごく美味でした♡また作ります!!

AKITON000

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写真

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写真

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ゆかみお

そうなんですか〜嬉しぃ〜(≧∇≦)美味しそうなれぽ有難う♡

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