超速~♪ パパスパ

超速~♪ パパスパ
15分で出来上がる平日夜のクイックメニュー♪

超速~♪ シリーズ第2弾!

ベーコン&キノコの和風スパゲティです。

材料 (3人分)

ベーコン
180g
ウインナー (オプション)
2本
中1個
冷凍カットオクラ
100g
半株
エリンギ、椎茸、しめじ、ししとう
適宜
オリーブオイル
大さじ2
バター
20g
調味料
顆粒ブイヨン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩、コショウ、酒、こんぶだし、鳥ガラスープの素
適量

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材料 (3人分)

ベーコン
180g
ウインナー (オプション)
2本
中1個
冷凍カットオクラ
100g
半株
エリンギ、椎茸、しめじ、ししとう
適宜
オリーブオイル
大さじ2
バター
20g
調味料
顆粒ブイヨン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩、コショウ、酒、こんぶだし、鳥ガラスープの素
適量

1

写真

材料を切る。パスタとよくからまるように、材料は細長く薄く切ります。

2

写真

ニンニクをオリーブオイルで炒めてから、その他の材料と調味料を入れて炒めます。

3

写真

300mlの水を加え、煮立たせてからバターを入れて味を整え、片栗粉で軽くとろみをつけます。

4

写真

7分間ゆでたスパゲティ(1.6mm)を皿にあげ、その上に(3)をかけて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

● 野菜やキノコをたくさん入れてヘルシーに。
● 好きな野菜を使っていいですが、オクラとえのきは「ねばり」が出るので必須です。
● ソースはタップリかけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

父:「今日の夜メシ何にする?」

娘:「パパスパがいい!」

父:「パパスパ? んっ!?」

娘:「パパが作るスパだから、パパスパだよ!」


その実体は、単なるニンニクとしょうゆバター味の普通のスパゲッティです、笑。

レシピID : 1599346 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あらし&コナンラブ 2012年05月06日 15:43
とてもおいしそうです♡
p85a 2012年05月07日 13:12
コメントありがとう♪ レシピっていうほどのものでもないんで、ちょっと恥ずかしいですが、、笑。