レンジで時短のチキンロール

レンジで時短のチキンロール
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。
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材料 (鶏モモ2枚分(4~5人分))

鶏モモ肉
2枚
人参
5cm位
インゲン
8本位
塩こしょう
適宜
ラップ
適宜
レンジ加熱時出来た汁
出来た分
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
レシピ動画(1分41秒)
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人参はインゲンと同じ位の太さのスティックに切る。
鶏モモ肉は厚さを均等にする。

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鶏モモ肉に塩こしょうし、インゲン人参を芯にして巻き、ラップで巻く。

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写真

レンジ加熱時のラップ爆発防止の為、端は緩めに、空気が通えるようにしておきます。

4

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器に乗せ、600W3分、返して2分加熱する。
加熱時に出来た汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をフライパンに入れ混ぜ加熱。

5

写真

チキンロール加えて転がすように加熱し、

6

写真

タレを絡める。
(4~6工程のフライパン加熱時間は2分位。直ぐに出来ます)

7

写真

好みの厚さにカットする。

コツ・ポイント

人参インゲンは下茹での必要なし。(生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫)
レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。
タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。
レンジ加熱後は熱いのでやけど注意。

このレシピの生い立ち

チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。
レシピID : 1600051 公開日 : 11/10/16 更新日 : 15/03/17 English version

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ぐりんぶー♪

小松菜も良いですね。作って下さりありがとう♡

16/06/28

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ごぼうと人参で♪夕飯とお弁当用に!簡単で美味しくて助かります♡

na626ma

夕飯と弁当用に作って下さり、またリピコメも嬉しい♪有難う♡

16/06/20

写真

簡単に出来上がり感激!お肉が柔らかくとても美味しくいただきました

sa-ra

気に入って頂け嬉しいです。作って下さりありがとう♡

16/06/19

写真

レシピ本参照です♫簡単でお弁当おかずにもなって良いですね!

atsuka

レピシ本参照で作って下さり、気に入って頂け嬉しい♪有難う♡

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