超カンタン!味噌とヨーグルトで漬物

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Description

カラーベルペッパー(パプリカ)とセロリの組み合わせが一番オススメ。W乳酸菌パワー!

材料

味噌
50g
無糖ヨーグルト
50g
数本

作り方

  1. 1

    味噌1:無糖ヨーグルト1の割合で混ぜる。

  2. 2

    ベルペッパーは種を取り縦に四つ切り、セロリは長さ半分ぐらいに。

  3. 3

    1に2を漬ける。半日から1日冷蔵庫に。

コツ・ポイント

同じ味噌とヨーグルトで後2~3度漬けられます。ガーニッシュに香草(シアントロ)を載せるのもオツ。

このレシピの生い立ち

以前どこかで見たこの「味噌&ヨーグルト」レシピが気に入ったので。この不思議な組み合わせが意外とマッチ。
レシピID : 1601063 公開日 : 11/10/17 更新日 : 11/10/26

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