簡単　おうちでタコス

フライパンにオリーブ油をいれ、たまねぎ、にんにくのみじん切りを加えいためる。

フライパンにひき肉を加え、火が通るまで炒める。途中、しお、こしょう、クミン、チリパウダーを加える。

ひき肉に火が通ったら、トマトを加え、混ぜる。コーンミールも加えさらに2−3分煮たら、タコスのお肉の出来上がり。

温まったホットプレートにコーントルティーヤを乗せていく。その上半分のところに、チーズとお肉を乗せていく。

トルティーヤに火が通って、柔らかくなったら何も乗ってない部分をチーズ、お肉の上にサンドイッチを作るようにかぶせる。

そのまましばらく、焼いたら裏返して反対側も2-3分焼く。

パーティー用にトルティーヤを7.5cmの丸型でカットしたものを使ったら2口サイズのタコスができて、好評でした。