芋がらとソーセージの焼肉風炒め

Name: 芋がらとソーセージの焼肉風炒め
Yield: 2～3人分
Ingredients: 芋がら 5～6本; 豚細切れ（生姜焼き用・しゃぶしゃぶ用など） ５０ｇ; ☆焼肉のタレ 大さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆豆板醤 小さじ１

Description

芋がらと豚肉を焼肉のたれで炒めました。芋がらのシャキシャキ感が美味しいです。

5～6本

５０ｇ

☆焼肉のタレ

大さじ２

☆酒

大さじ１

☆豆板醤

小さじ１

干した状態の芋がらをスーパーで見かけますが　ここでは生の芋がらの皮をむいて炒めます。皮をむく際は手袋をするなどしないとかなり手がかゆくなるので注意して下さい。

芋がらが手に入ったので　初めて調理しました。

レシピID : 1602394 公開日 : 11/10/18 更新日 : 11/10/18

1件 (1人)

2020年9月18日

初れぽ

母にずいき貰って初めて料理しました！実母はいつも煮物でしたが子供ウケ考えて此方レシピお世話に♡パクパク食べてくれ感動♡レシピ感謝