鮭の白子☆から揚げの画像

Description

揚げたてをお塩で食べると絶品です♪

材料 (2人分)

鮭の白子
3本
すりおろしたにんにく
1片
醬油
大さじ1/2
塩・こしょう
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    白子は裏の筋を取るか、指で押し出し血を抜きます

  2. 2

    塩か酢を入れ10分弱湯がいた後、一旦冷水につけ冷まします

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーなどで水分を取り、ビニール袋に入れ、にんにく、醬油、塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜます

  4. 4

    写真

    湯がいて既に火が通ってますので軽く焦げ目が付けば完成です

  5. 5

    お醬油でも美味しいですが、お塩で食べるのがお勧めですよ

コツ・ポイント

お塩絶対お勧めです

このレシピの生い立ち

白子は温かい方が美味しいと思うので作ってみました
レシピID : 1603149 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
写真
a0imama♡
日本酒のおつまみにぴったりでした(*^^*)また作ります♡♡

レポありがとうございます☆日本酒がすすんだ事でしょうね、笑

写真
らんびか
揚げたてが美味しいですね!

れぽありがとうございます♪熱々がやっぱり美味しいですよね♪

写真
naonico
ぷりぷりで美味しかったです♡

れぽありがとう♪美味しそうに揚がってますね♪大きさもナイス!

写真
YTDママ
初めて作りました!美味しい♪また作ります☆子供にも好評☆

レポありがとう♪お子さんにも喜んでもらえ嬉しいです♪