メロンクッキーとフルーツクッキー盛合わせ
レシピID:160353
実は、かき氷のシロップが残ってしまい、思い付いたのがメロンパン風クッキーと苺クッキーなんです☆ 後は思いつきでマロンクッキーと紫芋クッキーを焼いてみました♪
材料
| 薄力粉 | １８０ｇ |
| アーモンドプードル | ２０ｇ |
| コーンスターチ | 大さじ２ |
| バター | １５０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 黄卵 | １個 |
| シロップ（かき氷用のメロンと苺） | |
| 適量（★ない場合はエッセンスとフードカラーの量をお好みで増やしてください。） | |
| ★苺クッキー用フードカラーとエッセンス | |
| 適量 | |
| ★苺のクッキー用ドライストロベリー | |
| 大さじ１～２（１５ｇ～２０ｇほど） | |
| ●メロンクッキー用グラニュー糖 | |
| 適量 | |
| ●メロンクッキー用フードカラーとエッセンス | |
| 適量 | |
| ◆マロンクッキー用のココア | |
| 小さじ１/２～１ | |
| ◆マロンクッキー用の栗（市販のむき栗など） | |
| ２～３個 | |
| ▲紫芋パウダー（芋クッキー用） | |
| 小さじ１～ | |
| ▲ごま | 適量 |
| ▲卵白 | 適量 |
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1
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●バターを室温に戻すかレンジ５００Wで３０秒ほど加熱します。 ●薄力粉とアーモンドプードル、コーンスターチを一緒にふいます。 ●ドライストロベリーと栗（市販のむき栗や焼き栗、マロングラッセなど）を刻んでおきます。
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2
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苺のドライフルーツです。
（刻んでおく）
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3
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バターをクリーム状にし砂糖、卵黄を入れよくすり混ぜ、ふるった薄力粉類を加え、３等分に分けておきます。
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4
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3等分に分けた1等分は苺クッキー用の生地にして苺のシロップとエッセンス、フードカラー、ドライフルーツなどをお好みで加え（写真左）まとめておき、苺の形に成形し、ナイフですじなどを付けて、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
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5
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メロンクッキーは苺クッキーと同じプロセスで作り、丸くして、ちょっと押さえてナイフなどですじを付け、グラニュー糖をふりかけます。
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6
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★生地が３等分になっていますので栗と紫芋のクッキーのどちらかを選んで作ってくださいね。マロンクッキー用は１/３の生地にココアを加え、残りのバニラ生地には刻んだ栗を加えて、栗のように成形してカットし、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
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7
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芋紫芋クッキー用の生地は紫芋パウダーを加え混ぜて、さつま芋ものように成形して卵白を塗った上に白ゴマを付けて、冷蔵庫で１時間冷やします。
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8
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それぞれのクッキー生地を１６０℃で１８分ほど焼きます。
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9
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苺クッキー
（葉の部分はメロン生地を使用。ちょっと太めの苺です(^^ゞ）
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10
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メロンパン風クッキー、トッピングのグラニュー糖が美味しさアップ！
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11
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マロンクッキー（色が上下しちゃいました^^;）
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12
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紫芋クッキー
（お芋に見える？(^^)）
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13
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お友達の誕生日にプレゼントしました♪
コツ・ポイント
★０８－３に分量と手順を手直ししました。★シロップがない場合はフードカラーとフレーバーエッセンッスで作ってくださいね！ ★成形したら、よく冷やして焼いてください。
このレシピの生い立ち
公開日：04/09/15
もう秋の風が吹き始めたのにかき氷のシロップがまだある～。そこでちょっと考えて作ってみました。型抜きでなくハンドメイドの方が
良い味が出る秘訣かもしれませんね♪
良い味が出る秘訣かもしれませんね♪
簡単リンク
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たった今～気がついたのよ～m(_ _)m
きのうは
遊んでたから～
クックを走り去ってた～＾＾；
すごいね！！
レンバスさんはやっぱり
「すごい人」なんだわ～
オメデトウゴザイマシタ～☆彡
遅れたけど
お祝いを言いたくて～♪
ありがとうございます！！
すごーく褒めて頂き恐縮しちゃうわ～(^^ゞ
でもとっても嬉しいです♪
ほんとうにありがとう～～～☆彡
とってもステキで美味しそうなレシピ、感動しちゃいます！
・・・って突然ぶしつけですみません。
今日カキ氷のレシピをＵＰしようと思って、カキ氷を見ていたらこのレシピが！
なぜ驚いたかというと、私もおんなじようなレシピをＵＰしたばかりだからです。（メロンパンみたいなおからクッキーといいます）
みなさんが努力して作った大切なレシピだからなるべくかぶらないようにと思って考えるんですけど、なんだかかぶっててすみません＾＾；
でもとってもお料理上手でセンスのあるレンバスさんとアイデアが似ているところがあると思うと嬉しい～☆
これからもレシピや日記、楽しく拝見させて頂きたいと思います。
それでは失礼いたしました。
アグマグさんのメロンクッキーを拝見しました。
とっても美味しそう♪
メロンの形も奇麗ですね～！
＞みなさんが努力して作った大切なレシピだからなるべくかぶらないようにと思って考えるんですけど、なんだかかぶっててすみません＾＾；
良いんですよ～！どうぞお気になさらないでくださいね。
それにアグマグさんがちゃんとご自身でお考えになったレシピですもの
素晴らしいアグマグさんのレシピです!!
私も後でよく見たら、同じような発想でレシピをアップされていたメンバーさんがいたなんてこともありました。
でも自分で考えて一生懸命作ったレシピだったので今もそのまま載せています。
１５万以上あるレシピなので同じようなアイデアがあるのは仕方ないかなと思っていたので
アグマグさんがこちらまで来てくださってご報告して頂いたこと。
もうとっても嬉しくて感激しています!!
ましては、コメントまで頂き恐縮してしまいます^_^;
いろいろとありがとうございました！
ご報告ほんとうに嬉しかったです☆