角切りリンゴとかぼちゃのドロップクッキー

南瓜を解凍して、皮をむいて約１ｃｍの角切りにしたリンゴを耐熱容器に（ａ）も加え700ｗで1分、一旦かき混ぜて再度1分加熱

オーブンを180度に予熱する。

南瓜を粗くつぶす。

砂糖を3回くらいに分けて加え、その都度よくすり混ぜる。

溶き卵を3回くらいに分けて加え、分離しないようにその都度よく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを一度に加え、さっくりと混ぜていく。

ｶﾚｰｽﾌﾟｰﾝを2本使い、一方でタネを掬い一方の背で、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けてこそげ落とす。

予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成。