野菜ジュースで巻き寿司☆焼肉巻き

お米を洗い、しっかりと水気を切り、充実野菜を入れる。すし１合分の目盛りまで水を足す(気持ち多めに入れる)
スイッチオン！

一口大に切った牛肉と、スライスした玉ねぎ、２センチ幅に切ったえのきを炒め塩コショウをする

炒まったら、調味料を入れ水分がなくなるまで炒める。
仕上げにゴマをふりお皿によそって冷ましておく

酢飯が冷めたら、半量を海苔の上に広げ、焼肉、きゅうり、水菜、お好みでマヨネーズをかけ一気に巻く。
(写真はマヨ抜き)

同じものを２本作りカットする。
お皿に盛り付けて出来上がり～☆

普通の酢飯でも作れば、紅白の巻き寿司になってパーティーにぴったり！