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レシピID :1606107
香る♪バナナカフェモカパウンドケーキ
材料 （ 20cmパウンド型（サイズ:210×120×75mm） ）
ホットケーキミックス
200g
マーガリン（無塩バター）
60g
砂糖
50g
卵
2個
牛乳
大さじ2
バナナ（完熟のものが良いです）
2本
ラム酒（あれば）
大さじ1
☆ココア
大さじ1～1.5
☆インスタントコーヒー
大さじ1～1.5
☆水
大さじ2程度
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1
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型にシートを敷くか、薄くマーガリンやバター（分量外）を塗っておく。
オーブンは170℃に予熱する。
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2
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バナナはフォークで荒く潰しておく。☆を合わせて、レンジで500W、20～30秒温め、混ぜて溶かしておく。
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3
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マーガリンを溶かして砂糖とよく混ぜる。次にそこに卵を割りいれ、よく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
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5
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生地の1/3を別のボールに取り分ける。
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6
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2/3にはバナナとラム酒（あれば）を加えて混ぜる。1/3のほうにはココアとコーヒーを混ぜた液を加えて、よく混ぜる。
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7
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型にまずバナナの生地を1/3ほど流し込み、その上にカフェモカ生地を1/3ほど流す。
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8
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これを繰り返し（↑こんな風に大雑把でOK！）全て流し込む。
ここから生地をいじらなくても、自然にマーブル模様になります。
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9
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40分ほど焼く。
（オーブンによって違うと思いますので、調節してください）
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10
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切った断面はこんな感じ・・・。
うーん、マーブルは修行の必要ありですね（苦笑）
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11
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'12.03.29
話題入りしました♪
作って下さった方、フォルダinや印刷して下さった方、皆さんありがとうございます！
コツ・ポイント
☆の水が多いと、生地が柔らかくなりすぎることがあります。
少な目から溶けなければ増やす、と言う風にしたほうが良いと思います。
コーヒーとココアのバランスはお好みで調節してみて下さい。
お砂糖もバナナの甘さに合わせて調節してください。
少な目から溶けなければ増やす、と言う風にしたほうが良いと思います。
コーヒーとココアのバランスはお好みで調節してみて下さい。
お砂糖もバナナの甘さに合わせて調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(10人)
炊飯器で作れましたか♪技あり美れぽ感激です！祝コメも大感謝☆
美マーブル♪ホール良いですね！リーチです～♪10れぽ目感謝☆
バナナにカフェモカ、合いますよね！！大絶賛嬉しいです◎感謝☆
マーブルが綺麗！Vt.用にしてもらえて嬉しいです◎リピ感謝☆
即行リぴ感激です！！お気に入りにして頂けて嬉しいです◎感謝☆
バナナ救済をお手伝いできて幸いです◎美味しいのコメ感謝感激☆
ふわふわでとっても美味しいそう♪リピ宣言嬉しいです◎感謝☆
コメ感激です!!簡単で見栄え◎ですよね！リピ宣言まで♪感謝☆
フワフワ感が伝わります！美味しいと言って頂けて嬉です◎感謝☆
イイカンジです～♪ぜひお好みにアレンジして下さい◎れぽ感謝☆
りぴ感激です！！しかもマーブル綺麗♪お気に入り宣言大感謝～☆
いえ②断面れぽ嬉しいです！美味しいと言って頂けてホッ◎感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/22
熟れすぎて困っていたバナナを使ってマーブルケーキを作ってみました◎＾▽＾◎
バナナとカフェモカって合う！と思ったけれど、混ぜてしまわずに
あえてマーブルにすることで見た目も楽しいケーキになりました*＾＾*
バナナとカフェモカって合う！と思ったけれど、混ぜてしまわずに
あえてマーブルにすることで見た目も楽しいケーキになりました*＾＾*
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