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レシピID :1606960
カボッコリーとカブのマリネ
厚めに切って、コリコリとした食感を楽しんでください♬カボッコリーは皮も種も生のまま食べられる変わった野菜です！！
材料 （ ４人分 ）
カボッコリー
半分
カブ
２個
Ａ 白ワインビネガー
大さじ１
Ａ しょうゆ
小さじ１
Ａ 塩・こしょう
少々
Ａ オリーブオイル
大さじ２
-
1
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カボッコリーとカブは、７㎜～１㎝位、コリコリする位にお好みの厚さに切る。
-
2
-
あわせたＡに１を入れ、混ぜて３０分位おいたら出来上がり♬
コツ・ポイント
あまり置くと水っぽくなります。作ってから少し時間を置くときは、塩を振って少しだけ水抜きするといいかも。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/23
オイシックスさんで売ってる変わった野菜『カボッコリー』と、ダンナの大好物の『カブ』をあわせてみました。
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