あっという間に作れる！★かぼちゃのポタージュ★
レシピID :160721
手際のいい人なら１０分で作れるスープです。スピーディで簡単なのに味は驚くほど本格的♪
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | ３００ｇ |
| タマネギ | 中１／２個 |
| バター | 大さじ２ |
| 牛乳 | ２ １／２カップ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| コンソメキューブ | １個 |
| 塩 | 小さじ１ |
| コショウ | 少々 |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
-
1
-
かぼちゃは種と皮を取ってラップに包み電子レンジの「野菜の茹でもの」モードでチンする。ない場合は強で５分くらい。
-
2
-
タマネギを薄くスライスして、鍋にバターを溶かして炒める。小麦粉を振り入れてさらにさっと炒め、水２カップを入れてさっとかき回し火を止める。
-
3
-
１、２、牛乳をミキサーにかける。入りきらなそうな時は
牛乳は全て入れなくてもいいです。
-
4
-
鍋に戻し、コンソメキューブを入れて煮る。塩、コショウで味を整える。
-
5
-
スープボウルに入れて生クリームを回しかける。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
152件
(142人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
***まぁみ生クリームのトップングがキレイです！美味しそう♪
ＭＯＭＯちゃん色がキレイで美味しそうですね！
じゅんぺっありがとうございます。ミドリが鮮やかですね。
やったんー豪華な料理の１コマに添えられて嬉しいです！
トッピングがすてきですね。美味しそう♪
すくらんぷしゃす色がキレイですね！美味しそう♪
またリピしてくださるのですか？嬉しいです！
mochachoco生クリームがいい感じです。美味しそう♪
このレシピの生い立ち
作成日:04/09/18
料理教室で教えていただいた、さつまいものポタージュがベースになっています。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
思っていた異常に濃厚で、とっても美味しかったです！
思っていた異常に濃厚で、とっても美味しかったです！
ありがとうございます！かぼちゃの味がひきたつ
のでこのレシピは自分でも気にいっています。
今日やっと作れました！
半量で作ったのですが
美味しさに感動して
思わず友達を呼び出して
食べてもらいました(笑)
友達も大絶賛のこのレシピ
またカボチャが手に入ったら
リピさせていただきます(・ω・)
大量のかぼちゃ消費に作りました♩♪♫♬
ほんとにあっという間にできて美味しかったです。
かぼちゃの苦手な主人も喜んでました(v^-^v)♪
これなら大きなかぼちゃももう怖くないです！
また作らせてもらいますね(ﾟ∇^*) ♪
お友達にも喜んでいただけて嬉しいです♪
これからかぼちゃが美味しいので、私も
また作ろうと思います。
>にょにょんこりんさま
かぼちゃ苦手がご主人も喜んでくださる
なんて嬉しいです。うちも子供が苦手なのですが、
このポタージュだけは食べてくれます。
«前へ 1 2