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（保存食）万能★豚挽肉炒め

（保存食）万能★豚挽肉炒めの画像

Description

調理時間：10～15分

材料 （3食分～）

豚挽肉
200g
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
豆板醤
小さじ0.5
胡麻油
小さじ0.5
日本酒
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ2
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく•生姜はみじん切りに。

  2. 2

    写真

    弱火のフライパンに胡麻油•にんにく•生姜•豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたら、中火にし豚挽肉を入れ、パラパラになる様につぶす感じで炒め、半分位火が通ったところで日本酒を入れる。

  4. 4

    写真

    お肉全体に火が通ったら、オイスターソース•醤油•塩を入れ、パチパチ音がしてくるまで炒める。

  5. 5

    写真

    最後に胡椒で味を引き締めたら出来上がり！

コツ・ポイント

●熱々のご飯にかけたり。
●お豆腐の上にのせたり。
●塩揉みきゅうりと和えたり（ID :1580882）
●トマトサラダに（ID :1580887）
●ラーメン、うどんにのせたり
色々な食べ方でとっても便利！
冷蔵庫で3〜5日持ちます！

このレシピの生い立ち

豚挽肉がお買い得な時に買って作っておくと、とっても便利！
レシピID : 1607754 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2020年4月24日
写真
ららるー
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2014年11月6日
写真
のらむーちょ
多めに作って麻婆豆腐風に、残りは冷蔵保存します(*^^*)

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2014年7月25日
写真
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トマトや薄切りにして塩揉みした胡瓜に和えても(^^)◎

2014年6月26日
写真
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（保存食）万能★豚挽肉炒め
by もんのすけ食堂