ＨＭと強力粉で「もちもち蒸しパン」
ぷくっとぷくまる
作り方
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卵とサラダ油と牛乳と砂糖をよく混ぜる。
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2
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１.にホットケーキミックスともち粉を加えて、ゴムべらで練らないように混ぜる。
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3
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［蒸し器を使うとき①］
型（できれば内側にグラシン紙のカップを重ねたもの）を用意し、２.を等分して入れる。
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5
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［フライパンを使うとき①］
型に２.を等分して入れ、大きめの平たいフライパンに並べる。
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6
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［フライパンを使うとき②］
お湯を深さ１ｃｍくらいまで入れて、ふたをし、１２～１４分蒸す。
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7
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ふっくら膨らんだらできあがり❤
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8
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（アレンジ）
りなささんが中力粉で作って下さいました♪
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9
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（アレンジ）
HMの蒸しパン（レシピID:1304846）にバナナ、ココア、レーズンなどのアレンジも載せています♡→
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各レシピの「HM200g」を「HM100gと強力粉70ｇ」に置き換えて作ってください。
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（補足）
強力粉を使う分ふくらみが少なくなります。できればBPを使ってください。写真のは２ｇ程度使っています。
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（補足）
強力粉の代わりにもち粉を使っても美味しいです。
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コツ・ポイント
・ホットケーキミックスには甘みがありますが、強力粉には甘みがないので、ホットケーキミックス100％のときよりも砂糖は多めが良いと思います。
・あっさりした味になるので、ジャムと一緒に食べると美味しいです☆
・あっさりした味になるので、ジャムと一緒に食べると美味しいです☆
このレシピの生い立ち
もちもち感のある蒸しパンが食べたくなったので、ＨＭに白玉粉を混ぜて作ってみたら混ざらな～～い（涙）白玉粉はだんごに使わなくっちゃ。で、白玉粉ではなく強力粉を混ぜたら美味しくできました(＾0＾)
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