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レシピID :1608408
ふるぱんサマープディング風
イギリスの家庭的なお菓子「サマープディング」風のデザートを作りました。缶詰フルーツを使うから季節を選ばず作れますよ。
材料 （ １個分 ）
■
サマープディング
食パン（10枚切り）
1.5枚
グレープジュース
100CC
砂糖
大さじ１〜２
クリームチーズ
20g
フルーツ（缶詰）
30g
■
つけあわせ
ミックスフルーツ缶など
適宜
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1
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ケースにあわせてパンを切る。（底とふたの部分はコップで抜きました）
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2
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グレープジュースに砂糖を入れ電子レンジで温める。
粗熱がとれるまでしばらく放置。
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3
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ジュースにパンをひたして、型にはりつけていく。
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4
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クリームチーズを底に詰める。底の形にあわせて円形に整えてから入れるとラク。
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5
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水気をきったフルーツを１cm角くらいにきってケースに詰める。
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6
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パンでふたをして、ラップできっちり包んで冷蔵庫へ。
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7
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型から出して、ミックスフルーツなどを飾り付ける。
コツ・ポイント
ジュースが多少あまるかも知れません。
一晩置くと、パンとフルーツの味がよくなじんでさらにおいしくなります。
一晩置くと、パンとフルーツの味がよくなじんでさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/25
手近な材料でイギリスの家庭的なお菓子に挑戦！
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