めっけもん ♪料亭風!里芋のゆず味噌煮

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Description

里芋の皮を簡単に剥き、手もかゆくならない!味付けも簡単!!
手間いらずな料理ですよ♪
#里芋#簡単

材料

350g
★だし汁
200g
★砂糖
20g
★みりん
40g
★味噌
40g
★醤油
20g

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は水洗いし、皮のままレンジで10分程度加熱する。

  2. 2

    鍋に★を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    里芋の皮を剥き、2が沸騰する直前に里芋を入れる。

  4. 4

    写真

    味がしみ込んだら出来上がり。
    仕上げにゆずの皮の千切りをのせる。

コツ・ポイント

簡単!!レンジで10分チン。 皮が剥きやすい。
ゆずの香りがとても良い!!

このレシピの生い立ち

今が旬!里芋を使った簡単料理です。
レシピID : 1609013 公開日 : 11/11/08 更新日 : 21/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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☆とらkitchen
はじめまして電子レンジで里芋を茹でました!めちゃくちゃ簡単でした!
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kuro~
柚子が香り良く、家族に好評でした

つくれぽ有難う♪柚子の香り良いですよね~ また作ってね

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まっちぃなー
ゆず味噌からんで美味しい~(^^♪ご馳走様でした♥

つくれぽ有難う♪ゆずとの相性良いね(^_^)リピしてね