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リンゴの皮をむいて一口大に切り、バターを塗った耐熱皿に並べます。220度(余熱あり)のオーブンで10分ほど焼きます。
ボールに小麦粉、砂糖大さじ1、塩、卵を入れます。小麦粉がだまにならないように、牛乳を少しずつ入れて混ぜていきます。
シナモンパウダーまたはシナモンシュガーを混ぜて、10分ほど寝かせます。
リンゴが焼けたら、オーブンから出して生地を流し込みます。砂糖大さじ1をまんべんなくふりかけ、シナモンパウダーをふります。
220度のオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり。
ハチミツやメープルシロップを少し入れるのもおすすめです