人参サラダ(チーズ・ブドウ入り)
Description
カマンベールチーズと干しブドウ入りです。ワインのおつまみによさそう。
材料
2本
人参菜
適量
1/4個
大さじ2
a ガーリックオリーブオイル
大さじ1
a ワインビネガー
小さじ2
a すだちの絞り汁
1個分
a 塩
小さじ1/3
作り方
-
-
1
-
人参は皮をむき、短冊に切ってさっとゆでる。野菜は洗って、食べやすい長さにきる。
-
-
-
2
-
.a をあわせておき、1.の水分をよく切ったものとあえ、手でちぎったカマンベールチーズ、干しブドウと和える。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくなって作りました