レンコンとツナと納豆のサラダ

レンコンとツナと納豆のサラダ
2012.10.1.100人感謝♪シャキシャキ蓮根と、クリーミーなツナ納豆のヘルシーな組み合わせ♪ポン酢マヨでさっぱり味

材料 (2人分)

レンコン
1節(正味120g程度)
ツナ(水煮)
1缶
納豆(+たれ)
1個
水菜(あれば)
適量
●ポン酢
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●黒胡椒
少々

1

レンコンは半月薄切りにして水にさらし、お好みの柔らかさになるまで茹で、冷ましておく。

2

ボールに、水分をきったツナ、納豆、納豆のたれ、●の調味料を入れてよくまぜる。そこに1をあわせる。

3

皿に(あれば)2,3cmにカットした水菜を敷き、そのうえに3をのせる。

4

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2012/1/16 本日のピックアップレシピに選んでいただきました!ありがとうございます(*^^*)

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2012.1.18 話題入りさせていただきました。ありがとうございます!

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2012.10.1 2度目の話題入り。
作って下さった皆さま、ありがとうございます!

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2013.2.20 Yahoo!トップページに掲載していただきました。

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2015.2.14新星出版社さんの『クックパッドのおいしい 厳選! サラダレシピ』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

レンコンはしゃきしゃきした食感が残る程度に茹でるとおいしいです。
水菜はなくてもかまいません。

このレシピの生い立ち

大好きなレンコンを使った和風サラダが食べたくて。

専門家のコメント

納豆は鉄も葉酸も豊富。カルシウムも多いので常備したい。鉄はビタミンCで吸収率が上がるので、レンコンと組み合わせて◎。
レシピID : 1611324 公開日 : 11/10/28 更新日 : 15/02/14 English version

このレシピの作者

大阪府出身・神奈川県在住。夫、8歳&3歳姉妹の4人暮らし。 クックパッドのおかげでお料理とパン焼きの楽しさを知りました(*´∀`*) 共働きなのでスローペースで活動中です。よろしくお願いします。 酵母の会♡No.78 2015レシピエールに就任しました♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

400 (371人)

16/11/23

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納豆と合うんですねぇ〜美味ですぅ〜♪

nonnyan622

そう言って頂けると嬉しいです♪レポ有難うございます(^^)

16/11/18

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こんなに美味しい食べ方があったとは!!感激!!

ばやしさんツツ

嬉しいレポ有難うございます!気に入って頂けてよかったです^^

16/11/10

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倍量で。余ってた刻みネギ少々混ぜで^_^; 味見が止まらないです

bulico

沢山作って頂いて有難うございます!お口にあってよかったです♪

16/11/02

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つくれぽ数を信じて作りました!美味しかったです!納豆倍量!!

いちご帽子

お試し頂き有難うございます!お口にあってよかったです(^^)

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