レンコンとツナと納豆のサラダ

レンコンとツナと納豆のサラダ
2012.10.1.100人感謝♪シャキシャキ蓮根と、クリーミーなツナ納豆のヘルシーな組み合わせ♪ポン酢マヨでさっぱり味
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材料 (2人分)

レンコン
1節(正味120g程度)
ツナ(水煮)
1缶
納豆(+たれ)
1個
水菜(あれば)
適量
●ポン酢
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●黒胡椒
少々

1

レンコンは半月薄切りにして水にさらし、お好みの柔らかさになるまで茹で、冷ましておく。

2

ボールに、水分をきったツナ、納豆、納豆のたれ、●の調味料を入れてよくまぜる。そこに1をあわせる。

3

皿に(あれば)2,3cmにカットした水菜を敷き、そのうえに3をのせる。

4

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2012/1/16 本日のピックアップレシピに選んでいただきました!ありがとうございます(*^^*)

5

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2012.1.18 話題入りさせていただきました。ありがとうございます!

6

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2012.10.1 2度目の話題入り。
作って下さった皆さま、ありがとうございます!

7

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2013.2.20 Yahoo!トップページに掲載していただきました。

8

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2015.2.14新星出版社さんの『クックパッドのおいしい 厳選! サラダレシピ』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

レンコンはしゃきしゃきした食感が残る程度に茹でるとおいしいです。
水菜はなくてもかまいません。

このレシピの生い立ち

大好きなレンコンを使った和風サラダが食べたくて。
レシピID : 1611324 公開日 : 11/10/28 更新日 : 15/02/14 English version

このレシピの作者

大阪府出身・神奈川県在住。夫、7歳&2歳姉妹の4人暮らし。 クックパッドのおかげでお料理とパン焼きの楽しさを知りました(*´∀`*) 共働きなのでスローペースで活動中です。よろしくお願いします。 酵母の会♡No.78 2015レシピエールに就任しました♪

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