野菜ジュースで簡単お鍋♪の画像

Description

野菜の甘さが引き立ちます!
今回は6号なべ(ひとり用)で作りましたが、人数に合わせて分量を調節して下さいね。

材料 (1人分)

1/8個
1/2個
1/2本
1/2枚
伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」
300cc
30~50cc(キャベツの量により調節)
コンソメ顆粒
小さじ1
〆具材 (オムライス風)
1/2~1膳分
1個

作り方

  1. 1

    野菜、鶏肉を適当な大きさにカット。

  2. 2

    鍋に伊藤園「充実野菜緑黄色野菜ミックス」とコンソメ、鶏肉を入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    野菜、ウィンナーをすべて加え、ふたをして、20分程度弱~中火で煮る。(吹きこぼれに注意)

  4. 4

    具材が煮えたら完成!
    簡単でしょ♪

  5. 5

    【〆はオムライス風】
    野菜を食べ終えたら、ご飯を投入。

  6. 6

    ひと煮立ちさせた後、溶き卵とチーズをいれて火を止めます。
    ふたをして数分蒸らすと完成!

コツ・ポイント

コツはなし! 
野菜不足解消に一役買ってくれるかも?!
お好きなものを入れて楽しんでください。
〆を作らなくても、やさしいお味なのでスープまでおいしくいただけます。(〆の写真がなくてすみません;)

このレシピの生い立ち

伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」のクックモニターにみごと当選!!
大好きなトマト鍋をアレンジしたものを考案してみました。
伊藤園さん、おいしいジュースをありがとうございます ^^
レシピID : 1612782 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★なおなおっち☆
〆の写真でスミマセン…残ってた野菜ジュース消費出来て感謝!美味~

つくれぽありがとうございます!見た目以上のお味ですよね❣️