包丁不要~ずぼらーのレタススープ
Description
包丁不要~疲れた時などどうぞ。11.12.1に6品目の話題入り14.4.23に2度目の話題入り!大感謝♪写真変えました!
材料
(お椀4個分)
作り方
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1
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●を全部鍋に入れ、軽くかき混ぜて、火にかけます。
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2
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煮立ったら味見をして、お好みで塩コショウをして下さい。
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3
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沸騰させちゃって下さい(笑)。沸騰状態で卵を割り入れて、素早く混ぜちゃいます!
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4
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洗って小さくちぎったレタスを入れて、しんなりしたら出来上がりです♪
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5
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器に盛ってゴマをパラパラ、で完成です♪
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コツ・ポイント
お鍋の中で卵を混ぜちゃいますが、黄身を割りながら素早く混ぜて下さい(ずぼらですみません×××。沸騰すると味が落ちちゃうのかもしれませんが、ご勘弁を!!)
ダシダでなくて鶏ガラスープやコンソメでもいいと思います。
ダシダでなくて鶏ガラスープやコンソメでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
風邪気味で具合が悪くて…
暖かいものが食べたかったんですが、包丁使いたくなかったので…
暖かいものが食べたかったんですが、包丁使いたくなかったので…
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