大晦日に★鴨鍋で年越しそば

大晦日に★鴨鍋で年越しそば

Description

おせち作りで忙しい日の夕飯は鴨鍋~除夜の鐘が聞こえてきたら♪おそばを入れて♪年越し~

材料

◎水
8カップ
120cc
120cc
◎酒
50cc
300g
白菜
2分の1個
長ネギ
1本
ごぼう
1本
そば
家族分
焼き豆腐
2個

作り方

  1. 1

    ハクサイは、ざく切り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    長ネギは5cm長さに切り、グリルで焼きます

  3. 3

    鍋に◎の調味料を入れてひと煮立ちしたら、ごぼう・かも・を入れて、ひと煮立ちしたら野菜・豆腐を加え煮えたらいただきます

  4. 4

    〆は おそばを入れて鴨南蛮でいただきます♪

  5. 5

    H.25.12/17
    「年越しそば」の人気ランキングでトップ10入り♪♪ありがとうございます

コツ・ポイント

◎ポイントは「ごぼう」!!  ぜひいれて下さいね♪ 臭みがなくおいしくなります♪

このレシピの生い立ち

鴨なべから年越そばに(*^o^*)
レシピID : 1613660 公開日 : 12/12/31 更新日 : 13/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2013年12月14日

初れぽ

大晦日じゃないけど美味しくいただきました♪

わぁ♡初れぽ♪♪嬉しい(*^^*)ありがとう

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