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レシピID :161419

ナスのチーズ焼き

ナスのチーズ焼き
子供の頃よく母が作ってくれた1品。
簡単に作れる上、とっても美味(*^∀^*)
ナスが使いきれず、残ってしまった時などにも
大活躍のレシピ。オススメです♪

材料 ( 2人分 )

長ナス
1本
スライスチーズ(溶けるもの)
2枚程度
醤油
適量
少々

1

ナスを7mm程度の厚さの斜め切りにし、油で焼き色がほんのりつくまで焼く(火が通ればOK)

2

チーズを適当な大きさに切り、ナスの上にのせる

3

チーズが軽く溶けたら②をお皿に盛り、
醤油を一周まわし掛けて出来上がり

コツ・ポイント

即行で出来ます^^
本当はナスを切った後水にさらしてアクを抜いた方がいいのでしょうが、
私は切った後すぐに焼いちゃいます(汗)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 04/09/23

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