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レシピID :16144

*ご飯がすすむ・鯖のジュッ!*

*ご飯がすすむ・鯖のジュッ!*
揚げた鯖をタレにつけこむ時のジュッって音が最高!簡単でしかもご飯にピッタリ。一人1切れじゃ足りないと旦那は言っております。

材料 ( 2人分 )

2切れ
醤油
大さじ2弱(好みで調節してね)
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
揚げ油
適量

1

醤油・砂糖・みりんを合わせて鍋に入れて煮立てる。

2

鯖に塩こしょうをふり、ビニール袋に片栗粉をいれ、鯖も入れて粉をまんべんなくつける

3

カラッと鯖を揚げて、そのまま煮立ったタレに漬け込んで器に盛れば出来あがり!!

コツ・ポイント

翌日でも味が染みこんでおいしいですよ。揚げたてはサクサクして最高です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (82人)

09/11/04

写真

甘辛味が後をひきます。御飯にピッタリ!美味しかったです〜

蓮ちゃん

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

10/07/20

写真

鯖の蒲焼?って思ったけど、おいしい!お弁当のおかずにリピします!

しろぷりんママ

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

11/05/14

写真

ホント、ご飯がすすみました♪リピします!ご馳走様でした。

haruko2

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

11/05/20

写真

表面がサクサクカリカリでとっても美味しかったです。また作ります♪

ナツカワ

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

09/06/07

写真

ん~おいしい♪こってりしててごはんがモリモリ食べれちゃいました☆

たかこゆい

夏バテ防止にももりもりご飯食べて下さいね♪

09/04/28

写真

ホントにご飯がすすみますね^^ごちそうさまでした♪

*さゆはる*

夏バテ防止にもご飯がすすむ味はいいですよね♪

09/02/26

写真

ご飯にもぴったりでしたが・・・ビールのおつまみにもHITでした♪

アトマナ

ビール、確かにすすみますね♪ありがとうございます!

09/03/03

写真

魚臭いのが苦手な旦那様も大絶賛!!完食でした(*´∀`*)

☆ゆきみるきー☆

苦手克服のお手伝いが出来てよかった~ありがとう♪

09/02/25

写真

今年一番の絶品☆白髪ネギとも相性バッチリでした´∀`

澪華にゃん

白髪ネギのトッピングがおしゃれでとってもおいしそう♪

09/01/27

写真

鯖の新しい食べ方発見♪ごちそうさまでしたぁ(*>ω<*)

クレちゃん

サバはこの方法で食べれるように。青魚の風味も気にならない♪

09/01/19

写真

こってりで、ご飯がすすみました♪(*→‿←*)

えりぱんな

味が濃いとご飯がついつい進んじゃいますよね、ありがとう♪

08/12/02

写真

こってりとしてておいしかったです。ますますサバが好きになりました

aki4u

ありがとう♪サバは体にもいいのでたくさん食べて下さいね★

このレシピの生い立ち

公開日: 01/03/02
魚が苦手だったのでおいしくたべれるように工夫してみました。節約関係の記事にのってた食べ方を自分なりにレシピ化してみました。

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