美味しく糖尿病予防！お弁当レシピ④
なるみ屋
作り方
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1
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材料の目安量。
材料の各分量は可食部の重さで表示しています。
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2
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豚肉とピーマンとなすの葱だれ。
豚肉に片栗粉をまぶしたものを炒める。ピーマンとなすを投入。だしを入れ火を通す。
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3
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葱だれなど塩分の少ない調味料で味付け。ブラックペッパーなどかけると味が締まります。
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4
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だし巻き卵。
卵と調味料、だしを混ぜて卵焼き器で焼きます。１巻目に五目煮をパラッと。
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コツ・ポイント
（おにぎり、お味噌汁込）熱量 約614kcal/食塩相当量 3.36g/炭水化物 86.8g/たんぱく質 21.7g/脂質 18.5g/点数 7.68 今回脂質と塩分高めですみません…(´；ω；｀)カロリーはごはんで調整しましょう！
このレシピの生い立ち
自社で糖尿病について研究しています。毎日家族のために糖尿病食を作る方の「献立を考えたくない」「おいしく食べたい」という声を知り、おいしく簡単に糖尿病予防に取り組んでいただきたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なるみ屋
