| ベーコン | 4・5枚 |
| セロリ | 1本 |
| じゃが芋 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 2本 |
| トマト缶 | 1缶 |
| コンソメ | 2個 |
| ケチャップ | 大2 |
| ソース | 大1 |
| 砂糖 | 小2 |
| ローリエ | 2枚 |
材料を1センチ角に切りそろえる。セロリは、筋をとって。
大きめの鍋に切った材料を入れる。油は要らない!!
2.3分軽くいためる。
トマト缶をいれ空き缶で3杯分の水を入れる。コンソメ・ローリエをいれ1度煮立ったら、火を弱めて30分ほど見込む。
ケチャップ・ソース・砂糖を入れ味を見て火を止め、出来上がり!!
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