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レシピID :1616059
バジルinニョッキ★バジルクリームソース
ニョッキの生地にもクリームソースにもキューピーItalianteバジルソースを使いました。グリーンがキレイでお店の味♪
材料 （ 3～4人分 ）
じゃがいも
中3個（350g）
塩
小1/4
米粉（なければ薄力粉）
100g
キューピーItalianteバジルソース
大2
★生クリーム
100mL
★キューピーItalianteバジルソース
大2
☆湯に入れる塩
小1
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1
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じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、スチームケースに入れ、水大1を加えてフタをし、600Wのレンジで5分。
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2
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温かいうちにマッシュする。
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3
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米粉、塩を加えてよく混ぜる。
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4
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バジルソースを加えて、ここからは手でよくこねる。
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5
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しっとりとひとまとまりになったら、2本の棒状にする。
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6
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それぞれを16等分に切り、楕円形にする。
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7
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8
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フォークで写真のように跡をつける。
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9
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大きめフライパンにたっぷりの湯を沸かし、☆の塩を入れ、沸騰したらニョッキを4分ゆでる。
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10
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水気を切ったニョッキを別のフライパンに移し、★を入れて火にかけ、ひと混ぜする。
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11
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出来上がり。
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12
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クリームソースが煮詰まってしまったら、牛乳で伸ばしてください。
コツ・ポイント
米粉がなければ、薄力粉でもOKです。キューピーItalianteバジルソースで簡単お店のニョッキになります。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/02
ニョッキの生地にもクリームソースにもキューピー「Italianteバジルソース」を使いました。
グリーンがキレイでお店の味♪
グリーンがキレイでお店の味♪
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