★旨ッ!!鶏むね肉DE鶏チャーシュー

★旨ッ!!鶏むね肉DE鶏チャーシューの画像

Description

つくれぽ遂に…1000件突破~♪殿堂入りしました~♡沢山の方に作って頂き感謝です♥

材料 (4人分)

………………
………………
*醤油
100㏄
*みりん
100㏄
*酒
100㏄
*酢
50㏄
*砂糖
大さじ3
*生姜(チューブでも)
一かけ

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉の皮を外側にしてタコ糸で縛る。あらかじめタコ糸を長めに切っておくとやりやすいです♪

  2. 2

    写真

    むね肉をフライパンでひっくり返しながら焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    写真

    *を全て投入!弱火でたまにひっくり返しながら30分煮る。

  4. 4

    写真

    冷ましてジップロック等に入れ冷蔵庫で放置します。ゆで卵もお好みで♪

  5. 5

    写真

    切って器に盛り付けたら完成♪野菜とも相性いいですよ^^ねぎ+海苔で丼にしても!

  6. 6

    写真

    切った鶏をタレに漬けて一晩放置したら中まで味が染み染み~!ネギチャーシューにしても(*^^*)

  7. 7

    24年2月27日 レポ10人
    24年5月12日 レポ100人
    ありがとうございます(o^o^o)
    皆様のおかげです♪♪

  8. 8

    つくレポ沢山頂いてて…掲載が遅れて申し訳ありませ~んm(__)m

コツ・ポイント

煮汁が多めの分量なんでアレンジは無限大!!
温泉卵かけてどんぶりにしても◎

他にもむね肉柔らかアレンジレシピ載せてます^^

このレシピの生い立ち

安い胸肉で美味しい物が作りたくて(*^.^*)
レシピID : 1616262 公開日 : 11/11/02 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,323 (1,134人)
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アピコ
1キロ作って、夜食や、サンドイッチにおつまみに。リピート決定。
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ごちそうちゃん
また作りました!気づいたら45分煮込んでたけど濃くなったりせず、おいしかった〜今回もおろしニンニク入り。
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ごちそうちゃん
おろしニンニクも追加。材料費安いのに大満足!みんなでバクバク食べました!茹でもやし添えたらタレが絡んで◎
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おかすんよ
時間がかかるだけで、簡単で、胸肉なのにしっとりチャーシュー!息子のお昼用に一本丸々用意したのに少なかった。と言われました