元職人直伝!韓国風プルコギ豆腐ハンバーグ
作り方
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今日の材料です!手軽でしょ?豆腐は軽く水を切っておきましょう!
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人参はせん切り、玉ねぎも薄切りに。
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プルコギダレの調味料○を全部合わせます。りんごは入れなくてもいーよ!摩りおろす場合は1/8個分位で。
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人参と玉ねぎを入れます!30分は浸けておきましょう!コチュジャンはメーカーにより、かなり違うので加減してください!
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パティの作り方は、元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティレシピID:1577679をご覧ください!
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焼き方は、ハンバーグ職人が教えるハンバーグの焼き方レシピID:1579679をご覧ください!割れちゃった・・・。
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フライパンで4を炒めます!
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すぐにもやしをものせます!
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お好みでキムチも入れてくださいね!最後に添えてもいいし!
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良く混ぜながら炒めます!
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水分が沢山出るので、ちゃんと煮詰めてね!味見!
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豆腐ハンバーグの上にど~ん!!
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あれば万能ねぎを飾ってください!
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これうまげじゃね?
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コツ・ポイント
きちんと煮詰めること。
このレシピの生い立ち
なんとなく!