塩鮭としめじの炊き込みご飯

塩鮭としめじの炊き込みご飯

Description

塩鮭がたっぷり入った炊き込みご飯♪
きのこも入れて秋らしく^^

材料 (2合)

塩鮭
2切れ
しめじ
1/2パック
万能葱
適量
調味料
小さじ2
小さじ1
大匙1

作り方

  1. 1

    お米は研いで30分、水気をきる。
    シメジは子房に分けておく。

  2. 2

    炊飯器に調味料と水(2合分)を入れ上に塩鮭をおき、炊飯スタート。

  3. 3

    炊き上がったら、塩鮭を取り出し、骨を取ってほぐして、もう一度炊飯器へ戻し、混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、葱をちらす。

  5. 5

    写真

    こちらは炊飯器でなくストウブの鍋で♪
    材料、調味料は一緒。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった塩鮭を使って。。。
レシピID : 1618158 公開日 : 11/11/20 更新日 : 12/01/23

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