さっぱり☆コーンスープ
レシピID:161904
乳製品の入らないさっぱりとしたコーンスープです。ご飯にもパンにも合います♪
材料 （ ４～５人分 ）
| スイートコーン缶クリームスタイル | |
| １缶 | |
| 水 | 使用した缶1杯分 |
| チキンブイヨン | １個 |
| えのきだけ | １袋 |
| 青味のもの（青ねぎ・オクラなど ） | |
| 適量 | |
| 卵 | １個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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1
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えのきだけは根元を落とし３等分にしておく。
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2
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鍋にスイートコーン缶と水とえのきだけとチキンブイヨンを入れ 中火にかける。沸騰したらさらに火を弱めて 時々鍋を混ぜて焦げないよう気をつける。
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3
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えのきだけに火が通ったら 塩・こしょうで味付けをする。
青味のものを入れ ひと煮立ちしたら といた卵を回し入れて完成。
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4
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べぇこさん作。日記でも紹介してくださいました。牛乳を入れてアレンジされ とても簡単でおいしかったと嬉しいご報告を頂きました。ありがとうございました♪
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5
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ロディロディさん作。ポタージュスープが、ちょっと苦手なロディロディさんにはこのさっぱり感は◎と嬉しいご報告を頂きました。ありがとうございました♪
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6
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きなりさん作。えのきとコーンの組み合わせがとってもいいです。牛乳をつかわないのも、さっぱりして好みだわ～との嬉しいご報告を頂きました。日記でも紹介してくださりありがとうございました♪
コツ・ポイント
使用する缶詰が計量カップ代わりです。
今回は４３５ｇ入りの缶詰を使用しました。
今回は４３５ｇ入りの缶詰を使用しました。
このレシピの生い立ち
公開日：04/09/26
さっぱり味のコーンスープが飲みたくて。
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ポタージュスープが、ちょっと苦手なロディロディには、このさっぱり感は◎。
えのきがなかったけど、おいしくできました。バルサミコ酢で作った酢豚のところに、画像を貼っておきますね。
ごちそうさま♪
作っていただき ありがとうございます。
お口に合って 良かったです。
画像を見ました。レシピにぺったんさせて いただきますね。
嬉しいご報告 ありがとうございました♪
＞レシピにぺったんさせて いただきますね。
おおーっ！ これが夢だったのです。
ロディロディ家の新☆定番になること、まちがいなし。
＞おおーっ！ これが夢だったのです。
なんて嬉しいお言葉 !
私は 作って頂けて とてもとても 感謝してます。
えのきが嫌いでなければ 入れてみて。食感もおもしろくて とろみも出ます。
この頃野菜が高いので、コーンなど、素材缶に、お世話になりっぱなしです。
合う合う！！！
ミルクを入れないのもいいですね！
わたしはこういうの好みです～～～♪
（主人はあんまりだったみたい・・・
変わってる～だってーーー(-_-;)）
娘も喜んで、残りを朝食に食べていきましたよ。
ごちそうさまでした～～～☆
見てね～～～
嬉しいです！ ！
日記に おじゃましま～す。