ぐりとぐら★簡単!黄金のふわふわカステラ

ぐりとぐら★簡単!黄金のふわふわカステラ
絵本の世界に迷い込んだような、幸せなおやつ。ひと晩寝かせると、自惚れちゃう位美味しい。

材料 (15㎝ 丸型)

3個
1個
砂糖
30g
大さじ1
小麦粉
20g

1

写真

クッキングシートを型にクシャクシャにしてから敷いておく。オーブンを180度に温め始める。

2

写真

卵に砂糖・蜂蜜を加え、しっかりと泡立てる。

3

写真

小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。

4

写真

型に流し込み、180度に温めたオーブンで25分位焼く。竹串でさして何もついてこなければok

5

写真

焼き立てを食べれば絵本の世界!

6

写真

断面はこんな感じ。ざっくり割って食べれば、生地もつぶれず楽しい。

7

「クックパッドの大人気お菓子」に掲載されています。ありがとうございます!

コツ・ポイント

●市販のカステラのように「四角く平らに焼き上げ&カットする」のは難しいけれど、
 これなら簡単で可愛い。
●休ませる場合は、アルミホイルを被せておくと水分蒸発を防ぎしっとり。
●型は100円均一で売っているものを使用。

このレシピの生い立ち

「黄金色でコクのある仕上がり」にするために卵黄多め、
「ふわふわ」にするために粉少なめ、でチャレンジしてみました~✿
レシピID : 1619075 公開日 : 11/11/06 更新日 : 16/10/10

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

722 (676人)

16/10/05

写真

カップケーキ型使用。フワフワ~っ&美味し過ぎ~!絶対リピ決定★

tomoka0314

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/10/01

写真

ぐりとぐらの絵本にはまっている娘に作りました♪美味しかったです!

*ここゆ*

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/09/25

写真

すごく簡単で美味しかった!今度は丸い器でチャレンジします!

KKKchan97

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/09/24

写真

また作りました(笑)ふわふわで友達みんなに大好評です♡

meribea

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

1 2 3 4 5